RC

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Gâteau blanc moelleux

Ce gâteau blanc est préparé avec des ingrédients simples et est idéal pour les amateurs de pâtisseries moelleuses

Ce gâteau est un classique de la pâtisserie française et est souvent servi lors des occasions spéciales

Ustensiles

Fouet
Fouet
1
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
200 Gramme
Sucre
Sucre
250 Gramme
Farine
Farine
300 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Vanille
Vanille
1 Gousse
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un bol, battez les blancs d'œufs avec le lait, la vanille et l'extrait d'amande

Mettez de côté

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs

Ajoutez le beurre et le lait restant au mélange sec

Mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit bien incorporé

Ajoutez le mélange d'œufs et de lait à la mixture sec

Mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit bien incorporé

Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 25 minutes

Laissez refroidir complètement avant de servir