Un gâteau de carottes moist et parfumé, recouvert d'un frosting au fromage crémeux et délicieux
Ce gâteau de carottes est une recette classique qui a été transmise de génération en génération, avec une touche personnelle pour le frosting au fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez les farines, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, battez les œufs, l'huile et l'extrait de vanille
Ajoutez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les carottes, les noix et les raisins et mélangez délicatement
Versez la pâte dans des moules à gâteau beurrés etfarinés
Faites cuire pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et sonne creux
Laissez refroidir complètement
Pour le frosting, battez le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce que cela soit léger et crémeux
Ajoutez le sucre en poudre et battez jusqu'à ce que cela soit bien combiné
Étalez le frosting sur le gâteau refroidi