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Gâteau de mouton au curry

Gâteau de mouton au curry

Un gâteau de mouton préparé avec des épices indiennes et servit avec du riz et des légumes

Ce plat est inspiré de la cuisine indienne et est souvent servit lors de repas de fête

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Mouton haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Œufs
Œufs
2 Unité
Curry en poudre
Curry en poudre
2 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Breadcrumbs
Breadcrumbs
100 Gramme
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Cayenne
Cayenne
1 Cuillère à café
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez le mouton haché avec l'oignon, l'ail, les œufs, le curry en poudre, le sel et les breadcrumbs

Formez un gâteau et placez-le dans un plat à four

Mélangez les tomates concassées avec la sauce Worcestershire, le cayenne, la sauce soja et le sucre brun

Versez cette sauce sur le gâteau et faites cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes

Servez avec du riz et des légumes