Gâteau de sirop cajun, une délicieuse recette traditionnelle avec du sirop de canne et des épices.
Le gâteau de sirop cajun, héritage de la cuisine cadienne, est souvent préparé lors des rassemblements familiaux en Louisiane.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol, y compris la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre en poudre, la cannelle et la noix de muscade.
Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, le shortening et le sirop de canne.
Ajouter les ingrédients secs au mélange humide et mélanger délicatement jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Verser la pâte dans un moule à gâteau en forme de couronne ou un moule à gâteau profond et enfourner pendant 30-35 minutes.