Un gâteau de spinash chaud au fromage, parfumé au bacon et à l'oignon, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ce plat a été créé pour répondre à la demande de nos lecteurs qui cherchaient un plat savoureux et crémeux pour les repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les miettes de crackers et presser uniformément sur le fond d'un moule à charnière de 20cm
Réfrigérer pendant 30 minutes pour que la croûte soit ferme
Étaler la garniture sur la croûte, placer le moule sur une plaque de cuisson et cuire dans un four à température modérée pendant environ 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et ferme
Saupoudrer de fromage râpé, laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper
Faire cuire le spinash à la vapeur ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutter
Presser l'excès de liquide du spinash, puis le hacher grossièrement
Faire cuire le bacon et l'oignon dans une poêle en remuant constamment jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Mélanger les fromages dans un bol avec un mixer électrique jusqu'à ce qu'ils soient lisses
Ajouter la crème fraîche et les œufs, battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Transférer le mélange dans un grand bol et incorporer le spinash et le mélange de bacon