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Gâteau fromage au cacao

Gâteau fromage au cacao

Un gâteau fromage original au goût de cacao, idéal pour les amateurs de fromage et de chocolat

Ce gâteau fromage a été créé pour satisfaire les envies de chocolat et de fromage, deux ingrédients qui se marient à la perfection

Ustensiles

Moule à charnière
Moule à charnière
1
Processeur de nourriture
Processeur de nourriture
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

8
Biscuits
Biscuits
200 Gramme
Poudre de cacao
Poudre de cacao
50 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Fromage cottage
Fromage cottage
500 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Gélatine
Gélatine
20 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Mélangez les biscuits écrasés, la poudre de cacao et le beurre fondu

Pressez le mélange dans un moule à charnière

Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme

Laissez refroidir complètement sur une grille

Mettez le fromage cottage dans un processeur de nourriture ou un blender

Traitez Until le fromage est lisse

Mélangez la poudre de cacao, le sucre et la gélatine dans une casserole

Ajoutez le lait et laissez reposer pendant 5 minutes pour ramollir la gélatine

Faites cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute

Retirez du feu et ajoutez le mélange de gélatine et d'extrait de vanille au fromage cottage

Mélangez bien et versez dans le moule sur la croûte

Laissez refroidir pendant au moins 4 heures