Un gâteau lava riche et moelleux, réalisé avec du chocolat noir et des œufs, parfait pour les amateurs de chocolat
J'ai découvert ce gâteau lors d'un séjour en France, où il est très populaire. J'ai décidé de le revisiter sans gluten pour que tout le monde puisse en profiter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez des ramequins et saupoudrez-les de sucre
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Mélangez les œufs, le sucre et le sel dans un bol
Ajoutez le mélange de chocolat et de beurre aux œufs et sucre
Mélangez bien, puis ajoutez la farine de riz
Versez la pâte dans les ramequins et enfournez pendant 10-12 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis démoulez et servez