Ce gâteau salé, à mi-chemin entre la quiche et les macaronis au gratin, est idéal pour un dîner rapide ou un repas du week-end.
Cette recette est inspirée des plats réconfortants américains, mais adaptée avec une touche française pour plus de légèreté.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis les égoutter
Dans un grand saladier, battre les œufs avec le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Incorporer la moutarde, le sel et le poivre au mélange d'œufs
Ajouter les macaronis égouttés et mélanger délicatement
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné
Parsemer de chapelure sur toute la surface
Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler et de couper en tranches