Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de fruits et d'épices
Ce gâteau est inspiré de la tradition de la cuisine américaine, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau et saupoudrez-le de sucre
Mélangez les ingrédients secs dans un bol
Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporez les ingrédients secs et les épices
Versez la pâte dans le moule préparé
Disposez les mirabelles sur le dessus de la pâte
Faites cuire pendant environ 45 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler