Un mélange de farine de maïs, de lait, d'huile, d'œuf, de piments verts et de maïs entier, cuit à la poêle pour créer des gâteaux de maïs frits croustillants et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine du sud, où les gâteaux de maïs frits sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Chauffer une poêle et ajouter un peu d'huile pour frire
Verser suffisamment de pâte dans la poêle pour former des gâteaux de 10 à 15 cm de diamètre
Frire jusqu'à ce que le fond soit doré, puis retourner
Frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés
Servir chaud avec du beurre ou avec des haricots ou un ragoût