Un délicieux plat de pommes de terre frits, parfumés avec des herbes fraîches et des épices
Les gâteaux de pommes de terre frits sont un plat traditionnel dans de nombreux pays, servis souvent comme accompagnement ou comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec du beurre et de la crème fraîche
Ajoutez les oignons émincés, le persil haché, le sel et le poivre
Formez des galettes avec la mixture de pommes de terre
Farinez les galettes de pommes de terre et faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées des deux côtés