Une recette facile à réaliser pour un repas rapide et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est parfaite pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger les pommes de terre en flocons, le fromage, la farine, le maïs, le sel, la poudre d'ail, les oignons verts et le poivre de Cayenne
Dans un autre bol, mélanger le lait, l'œuf et le beurre fondu, puis incorporer ce mélange à la préparation précédente
Laisser reposer la mixture pendant environ 10 minutes pour que les liquides soient absorbés
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Avec les mains légèrement humides, former des boules de pâte et les placer dans la poêle chaude, puis les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère
Faire cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les galettes soient dorées, en ajoutant de l'huile si nécessaire
Égoutter les galettes sur du papier absorbant