Des gaufres au cinnamon servies avec un topping crémeux aux peches et au fromage blanc
Cette recette est inspirée des gaufres américaines, avec une touche française grâce au cinnamon et aux peches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le fromage blanc, le sucre glace et l'extrait de vanille
Ajouter le jus de citron et le zeste de citron, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Réfrigérer le mélange jusqu'à ce qu'il soit prêt à être utilisé
Laver les peches, les couper en deux et enlever les noyaux
Placer les peches sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Mélanger le beurre fondu et le miel, badigeonner les peches avec ce mélange
Enfourner les peches pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Préchauffer une plaque de cuisson pour gaufres
Mélanger le sucre granulé et le cinnamon, tremper les gaufres dans ce mélange
Cuisiner les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Servir les gaufres avec le topping crémeux aux peches et un peu de miel