Cette recette de gaufres incorpore du beurre de cacahuète pour une texture fondante et une note gourmande. Idéale pour un petit-déjeuner énergétique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger dans un saladier la farine complète, la levure et le sel
Dans un autre récipient, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Incorporer le beurre de cacahuète au mélange d'œufs en fouettant régulièrement
Ajouter progressivement le lait et l'huile végétale en continuant de mélanger
Verser les ingrédients liquides dans le saladier contenant la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Préchauffer le gaufrier à température moyenne
Graisser légèrement les plaques avec un peu d'huile
Déposer une louche de pâte au centre du gaufrier et refermer
Cuire jusqu'à ce que la gaufre soit bien dorée et se décolle facilement
Répéter l'opération avec le reste de la pâte
Servir immédiatement avec les accompagnements de votre choix