Un gigot d'agneau cuit à la perfection et accompagné d'une sauce au garlic rôti
Le gigot d'agneau est un plat typique des fêtes de famille en France
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer le gigot d'agneau des deux côtés
Retirer le gigot de la poêle et le laisser reposer pendant quelques minutes
Mélanger les herbes fraîches et les sauter dans la poêle avec un peu d'huile d'olive
Ajouter le garlic rôti dans la poêle et faire revenir pendant quelques minutes
Mettre le gigot d'agneau dans un plat à four et le cuire dans un four préchauffé pendant environ 45 minutes
Pendant ce temps, faire réduire le jus de cuisson et le mélanger avec le garlic rôti pour obtenir une sauce
Servir le gigot d'agneau avec la sauce au garlic rôti