Le gingembre pickles est un ingrédient de base dans la cuisine chinoise, il est souvent servi en accompagnement de plats de viande, de poisson ou de volaille.
Le gingembre pickles est un ingrédient qui a été utilisé pendant des siècles en Chine pour ses propriétés médicinales et gustatives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau et la verser sur les tranches de gingembre
Laisser reposer pendant 2 minutes, puis égoutter
Mettre les tranches de gingembre dans un grand bol ou un contenant en verre
Mélanger les ingrédients restants dans une casserole non réactive
Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous
Verser la marinade sur les tranches de gingembre
Laisser refroidir complètement, puis couvrir et réfrigérer pendant au moins 24 heures avant de servir