Le githeri kenyan est un plat traditionnel kényan qui consiste en un mélange de maïs et de haricots cuits dans de l'eau et assaisonnés de sel et de poivre. Il est possible de varier ce plat en ajoutant des pommes de terre, des légumes verts ou de la viande.
Le githeri kenyan est un plat très populaire au Kenya, où il est souvent servi pour le déjeuner ou le dîner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ajoutez le maïs et les haricots dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir
Assaisonnez avec du sel et du poivre et portez à ébullition à feu moyen
Réduisez le feu à bas et laissez cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le maïs et les haricots soient tendres
Égouttez le maïs et les haricots et servez-les chauds, vous pouvez ajouter des légumes verts hachés ou des pommes de terre pour varier