Une glace au beurre parfumée au rhum pour accompagner vos gâteaux.
Cette glace au beurre de rhum est une variante des glaces classiques servies lors des fêtes de fin d'année aux Antilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, battez le beurre à l'aide d'un mixer électrique jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
Ajoutez progressivement le sucre glace en alternant avec le rhum et le lait, en battant jusqu'à obtenir une consistance lisse et étalable.
Étalez la glace sur le gâteau, en commençant par les côtés et en finissant par le dessus.
Placez une petite quantité de glace entre les couches du gâteau pour les assembler.
Décorez la glace avec des noix hachées, des tranches de banane, des demi-noix ou des cerises au marasquin.