Cette glace royale est idéale pour décorer les gâteaux et les biscuits. Elle est facile à préparer et peut être colorée et parfumée selon vos préférences.
La glace royale est une technique de glaçage traditionnelle qui permet d'obtenir un fini lisse et brillant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le sucre glace et la poudre de meringue
Ajoutez progressivement l'eau tiède tout en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène
Battez le mélange jusqu'à ce qu'il forme des pics fermes et brillants