RC

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Glace royale

Glace royale

Une glace royale idéale pour les pâtisseries et les gâteaux

La glace royale est une garniture classique utilisée pour les gâteaux et les pâtisseries

Ustensiles

Bol
Bol
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

1
Sucre glace
Sucre glace
500 Gramme
Poudre de meringue
Poudre de meringue
20 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre

Instructions

Mélangez le sucre glace et la poudre de meringue dans un bol

Ajoutez progressivement l'eau tout en battant les ingrédients à vitesse lente

Continuez à battre pendant 10 minutes pour obtenir une consistance lisse et homogène