Un plat réconfortant de goulash cuit dans un skillet avec des boulettes de viande et des pâtes, fini avec de la crème fraîche.
Le goulash, plat traditionnel hongrois, a été adapté ici pour être cuit dans un seul skillet, facilitant ainsi sa préparation pour un dîner en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer un peu d'huile dans un skillet à fond épais
Ajouter les oignons et les poivrons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les boulettes de viande et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous côtés
Ajouter le bouillon de viande, l'eau, la sauce chili et les pâtes et mélanger bien
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 10 minutes
Ajouter la crème fraîche et mélanger bien
Servir chaud, parsemé de persil frais