Les graines de courge rôties au cinnamome sont un délice pour les papilles. Ces petites graines sont riches en nutriments et en saveurs, et peuvent être préparées de manière simple et rapide.
Les graines de courge sont souvent jetées, mais elles peuvent être transformées en un délicieux snack en les faisant rôtir avec du cinnamome et du beurre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Retirer les graines de la courge et les laver soigneusement pour enlever toute la pulpe
Étaler les graines sur une surface de travail recouverte de papier absorbant et les laisser sécher à l'air pendant 15 à 30 minutes
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, l'extrait de vanille, le cinnamome et le sucre
Ajouter les graines au mélange et les tourner jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Répartir les graines sur une plaque de cuisson moyenne en une seule couche
Faire rôtir pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les graines soient croustillantes et légèrement brunies
Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de servir ou de stocker dans un contenant hermétique