Les graines de courge sont un excellent choix pour un snack santé, riche en protéines et en fibres. Cette recette vous permet de les préparer de manière simple et délicieuse.
Les graines de courge sont souvent utilisées dans les recettes mexicaines et indiennes, où elles sont considérées comme un ingrédient précieux pour leur valeur nutritionnelle et leur saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez les graines de courge avec l'huile d'olive sur une plaque de cuisson.
Répartissez les graines de manière uniforme et faites-les rôtir pendant 13 à 15 minutes, en les remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirez la plaque du four et mélangez immédiatement les graines avec le coriandre, le sel, le poivre et le piment de Cayenne.
Laissez refroidir pendant 10 minutes.
Transférez les graines dans un petit bol et servez.