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Granola croustillant aux fruits secs et noix

Granola croustillant aux fruits secs et noix

Une recette de granola croustillant aux fruits secs et noix, parfaite pour un petit déjeuner sain et délicieux.

Le granola, à l'origine un aliment des hippies américains des années 1960, est devenu un incontournable du petit déjeuner sain et équilibré.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
2
Contenant hermétique
Contenant hermétique
1

Ingredients

10
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
4 Tasse
Amandes effilées
Amandes effilées
1 Tasse
Graines de courge
Graines de courge
0.5 Tasse
Graines de lin
Graines de lin
0.5 Tasse
Graines de tournesol
Graines de tournesol
0.5 Tasse
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
0.5 Tasse
Cassonade
Cassonade
0.5 Tasse
Miel
Miel
0.5 Tasse
Huile de colza
Huile de colza
0.25 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Fruits secs
Fruits secs
1 Tasse

Instructions

Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients sauf les fruits secs.

Répartissez le mélange sur deux plaques de cuisson légèrement huilées.

Enfournez et faites cuire pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes pour une cuisson homogène.

Laissez refroidir complètement sur les plaques avant d'ajouter les fruits secs.

Conservez dans un contenant hermétique à l'abri de l'humidité.