Un gratin crémeux et parfumé aux herbes, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les épinards et les artichauts sont des ingrédients très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler les épinards et les égoutter
Égoutter les cœurs d'artichauts et réserver la marinade pour plus tard
Hacher les artichauts
Faire fondre le beurre dans une grande poêle avec la marinade des artichauts et ajouter l'oignon, cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter les épinards, les artichauts, la noix de muscade, l'origan, la crème de céleri et les œufs, mélanger bien
Verser le mélange dans un plat à gratin
Mélanger la crème cheese, le lait et le parmesan, étaler sur le mélange d'épinards
Enfourner à 160°C pendant 40 minutes