Un gratin de crabe délicieux et facile à préparer, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Le crabe est un ingrédient très populaire dans de nombreux pays, notamment en Asie et en Amérique du Nord. Il est riche en protéines et en minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une poêle moyenne
Ajoutez les oignons, les oignons verts et le persil, puis faites sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajoutez l'ail, la chair de crabe, la poudre de créole et la sauce piquante, puis mélangez bien
Réduisez le feu à bas et continuez à cuire pendant quelques minutes
Dans une autre poêle, faites fondre le beurre restant à feu moyen, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et faites légèrement dorer en remuant occasionnellement
Versez lentement le bouillon de palourdes et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir
Ajoutez le fromage cheddar, puis mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Versez le mélange dans la préparation au crabe et mélangez délicatement
Versez la préparation dans un plat à gratin beurré et recouvrez de fromage cheddar et de mozzarella
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, puis servez chaud