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Gratin d'épinards et brocolis

Un gratin délicieux et facile à préparer, idéal pour les repas légers

Les épinards et le brocolis sont deux légumes très bénéfiques pour la santé, riches en vitamines et minéraux

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
épinards
épinards
200 Gramme
Brocolis
Brocolis
200 Gramme
Champignons
Champignons
100 Gramme
Crème de champignons allégée
1 Boîte
Mayonnaise allégée
Mayonnaise allégée
2 Cuillère à soupe
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les épinards et le brocolis selon les instructions sur les paquets

Égoutter les légumes et les mettre de côté

Faire sauter les champignons dans un peu de margarine allégée et d'ail écrasé

Dans un grand bol, mélanger la crème de champignons allégée, la mayonnaise allégée, les blancs d'œufs et les assaisonnements

Ajouter les légumes cuits, y compris les champignons, et mélanger bien

Verser le mélange dans un plat à gratin de 20x20 cm huilé avec de la spray antiadhésive

Faire cuire au four à 180°C pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit ferme