Cette recette associe des frites croustillantes, du bacon fumé et du fromage fondant pour un résultat savoureux et facile à préparer.
Ce plat s'inspire des recettes de bistrot où les frites sont souvent agrémentées de garnitures pour en faire un plat complet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets réguliers
Dans un saladier, mélanger les frites avec un filet d'huile et du sel
Étaler les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour 20 minutes en retournant à mi-cuisson
Pendant ce temps, couper le bacon en lanières et le faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Sortir les frites du four et les répartir dans un plat à gratin
Parsemer de bacon et recouvrir de fromage râpé
Remettre au four pour 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu
Servir immédiatement