Un gratin crémeux et gourmand, idéal pour les soirées d'hiver
Ce plat est inspiré de la cuisine américaine, où le hominy est un ingrédient très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites revenir l'oignon et les poivrons dans une poêle
Ajoutez le hominy et mélangez bien
Versez la crème fraîche et le fromage râpé dans un bol
Mélangez le tout et versez dans un plat à gratin
Saupoudrez de chapelure et faites fondre le beurre
Enfournez pendant 30 minutes
Sortez du four et laissez reposer 10 minutes avant de servir