Ce gratin rassemble des nouilles croquantes, du poulet tendre et des légumes dans une sauce crémeuse, le tout gratiné au four pour un résultat savoureux.
Cette recette s'inspire des saveurs du chow mein traditionnel tout en adoptant la forme pratique du gratin pour un repas complet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les nouilles chinoises selon les instructions sur l'emballage, puis les égoutter
Dans un grand bol, mélanger le poulet coupé en morceaux avec les oignons émincés, les poivrons en lamelles et le céleri coupé en rondelles
Incorporer la soupe de champignons, l'eau et la sauce soja à la préparation de poulet et légumes
Répartir uniformément les nouilles cuites dans un plat à gratin beurré
Verser la préparation au poulet et aux légumes sur les nouilles
Enfourner pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et bouillonnant
Laisser reposer quelques minutes avant de servir