Un gratin de pommes de terre épicé et crémeux avec des piments verts et du fromage.
Les gratins de pommes de terre ont une longue histoire en Europe, remontant à l'époque où les pommes de terre étaient un aliment de base. Cette recette ajoute une touche d'originalité avec les piments verts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre et les cuire au four pendant environ une heure, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Éplucher les pommes de terre cuites et les placer dans un plat à gratin beurré
Ajouter le lait et le fromage cottage, puis écraser les pommes de terre avec un presse-purée
Incorporer délicatement les piments verts, les oignons verts et le fromage cheddar
Cuire au four jusqu'à ce que le gratin soit chaud et doré