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Grilled Cheese Caramelisé

Grilled Cheese Caramelisé

Un sandwich grilled cheese avec des oignons caramélisés et de la sauce barbecue

Cette recette est idéale pour un repas rapide et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

2
Pain ciabatta
Pain ciabatta
4 Tranche
Fromage cheddar
Fromage cheddar
120 Gramme
Fromage pepper jack
Fromage pepper jack
120 Gramme
Oignon rouge
Oignon rouge
150 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sauce barbecue
Sauce barbecue
4 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les oignons rouge émincés et remuer occasionnellement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que leur saveur soit sucrée, environ 10-15 minutes

Retirer les oignons de la poêle et les mettre de côté

Étaler 1 cuillère à soupe de beurre sur une face de chaque tranche de pain

Répartir la sauce barbecue de manière égale sur 4 des tranches de pain, en l'étalant sur la face opposée à celle du beurre

Poser du fromage cheddar sur le dessus de la sauce

Répartir les oignons caramélisés entre les sandwiches, puis les recouvrir de fromage pepper jack

Terminer l'assemblage en plaçant les tranches de pain restantes sur le dessus

Les faces beurrées du pain doivent être à l'extérieur des sandwiches

Placer 2 sandwiches dans la poêle et les cuire deux à la fois, en les retournant lorsque le pain est doré d'un côté et que le fromage commence à fondre

Si le fromage ne fond pas suffisamment vite, placer un couvercle sur la poêle ou utiliser une poêle lourde pour presser les sandwiches