Un grilled cheese gourmand et facile à préparer, idéal pour un déjeuner rapide ou un goûter
Le grilled cheese est un classique de la cuisine américaine, mais ici nous allons le revisiter avec des ingrédients italiens pour lui donner un twist méditerranéen
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez une grande poêle à feu moyen
Disposez les tranches de pain sur une surface de travail
Étalez une fine couche de moutarde sur une face de chaque tranche de pain
Répartissez le fromage italien sur quatre tranches de pain
Recourez avec les quatre tranches de pain restantes
Étalez une cuillère à soupe de beurre sur le dessus de chaque sandwich
Placez deux sandwiches dans la poêle, côté beurré vers le bas
Placez une autre poêle sur le dessus des sandwiches pour les compresser
Faites cuire jusqu'à ce que les dessous soient dorés, environ 2 minutes
Étalez une demi-cuillère à soupe de beurre sur le dessus des sandwiches
Retournez les sandwiches et placez la poêle sur le dessus, puis faites cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce que les sandwiches soient dorés et le fromage fondu
Répétez l'opération avec les deux sandwiches restants