Des grits crémeux au fromage cheddar, parfaits pour un petit-déjeuner ou un déjeuner
Les grits sont un plat traditionnel du sud des États-Unis, souvent servit avec du fromage, des œufs et des saucisses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter 4 tasses d'eau à ébullition dans une casserole moyenne
Ajouter le sel, puis ajouter les grits en un filet régulier
Remuer constamment avec une cuillère en bois
Réduire le feu à bas et laisser mijoter, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les grits épaississent, 5-7 minutes
Ajouter la crème et le beurre aux grits et remuer
Porter à ébullition, en remuant occasionnellement
Couvrez la casserole, réduisez le feu à bas et cuisez, en remuant occasionnellement, pendant 45 minutes, jusqu'à ce que les grits soient lisses et crémeux
Hors du feu, remuer le fromage cheddar, les oignons verts et le poivre
Assaisonner au goût et servir chaud