Un plat réconfortant à base de boeuf haché, de champignons et de pommes de terre.
Cette recette de hachis de boeuf crémeux aux champignons me rappelle les déjeuners familiaux d'hiver, où ma grand-mère nous servait ce plat chaud et réconfortant après une longue matinée de ski.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et ajoutez les oignons émincés, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elle soit entirely cuite
Ajoutez la crème de champignons, l'eau et le bouquet garni, puis remuez bien pour combiner les ingrédients
Laissez mijoter le mélange à feu doux pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre, puis ajoutez le beurre et le persil, et remuez pour combiner
Servez le hachis de boeuf crémeux aux champignons sur les pommes de terre, et dégustez immédiatement