Hachis de viande au barbecue
Un mélange de viandes et de légumes cuits à la perfection
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les viandes en gros morceaux
Les placer dans une grande casserole et ajouter de l'eau pour les couvrir à peine
Faire cuire pendant plus d'une heure
Une fois les viandes tendres, les égoutter et réserver le bouillon
Hacher les viandes avec un hachoir ou les couper finement
Hacher un gros oignon
Ajouter l'oignon et les viandes dans la casserole avec une grande boîte de tomates
Ajouter les épices, le vinaigre et les légumes
Faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le bouillon réservé pour atteindre la consistance désirée
Servir avec du riz ou du pain et des cornichons