Les hamantaschen sont des biscuits traditionnels juifs consommés lors de la fête de Pourim. Ils sont généralement remplis de confiture ou de noix et ont une forme triangulaire.
Les hamantaschen sont souvent préparés avec les enfants, car leur forme triangulaire est amusante à réaliser
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre le beurre, le sucre, les œufs et la vanille ensemble
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des rouleaux de 7 cm de longueur, les envelopper de film plastique et les placer au congélateur
Avant de les cuire, les sortir du congélateur et les laisser dégeler légèrement
Les couper en tranches de 6 mm d'épaisseur
Mettre un peu de confiture au centre de chaque tranche
Plier chaque tranche en forme triangulaire et pincer les bords pour les fermer
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchment
Cuire au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les biscuits soient dorés