Un dessert classique de la cuisine juive, les hamantashen sont des triangles de pâte sucrée fourrés de framboises
Ces petits triangles de pâte sucrée sont traditionnellement préparés pour la fête de Pourim
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les oeufs, l'huile, le sucre et la vanille
Tamiser la farine, le sel et la poudre à pâte, puis ajouter à la mixture d'oeufs
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse
Étaler la pâte en un cercle
Découper des cercles de pâte
Ajouter une cuillère à café de confiture de framboises au centre de chaque cercle
Former des triangles en pliant la pâte
Graisser légèrement une plaque de cuisson
Faire cuire à 180 degrés pendant 20 minutes