Des hamburgers délicieux préparés avec du fromage, du bacon et des oignons verts, servies sur des buns croustillants
Les hamburgers sont un incontournable de la cuisine américaine, et cette recette les rend encore plus appétissants avec l'ajout de fromage et de bacon
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un grill à haute température
Faire revenir le bacon dans une poêle et égoutter sur du papier absorbant
Badigeonner les oignons verts avec un peu d'huile d'olive et les faire griller pendant 2-3 minutes de chaque côté
Laisser refroidir les oignons verts
Mélanger la viande hachée avec la sauce Worcestershire et l'assaisonnement pour steak
Diviser la viande en 6 parties égales
Mélanger le fromage râpé et le bacon cuit
Creuser un trou dans chaque partie de viande et y mettre le mélange de fromage et de bacon
Recouvrir le trou avec la viande et former des burgers
Faire griller les burgers pendant 2 minutes de chaque côté, puis réduire la température et les faire cuire pendant 7-8 minutes supplémentaires
Ne pas appuyer sur les burgers pendant la cuisson
Laisser les burgers reposer pendant 5 minutes avant de les servir
Préparer la mayonnaise en mixant les oignons verts refroidis avec de la mayonnaise et du cumin
Assaisonner la mayonnaise avec du sel et du poivre
Servir les burgers sur des buns croustillants avec des feuilles de laitue et une couche de mayonnaise aux oignons verts