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Hamburgers de boeuf avec bacon et cheddar

Une recette simple et délicieuse qui combine les saveurs du boeuf, du bacon et du cheddar

Les hamburgers ont été inventés au début du 20e siècle aux États-Unis et sont devenus un symbole de la cuisine américaine

Ustensiles

Grill
Grill
1
Bol
Bol
1
Cure-dents
Cure-dents
12

Ingredients

4
Cheddar
Cheddar
200 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Œuf
Œuf
1 Unité
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Viande de boeuf hachée
Viande de boeuf hachée
500 Gramme
Bacon
Bacon
12 Tranche
Buns
Buns
4 Unité

Instructions

Préchauffez un grill à haute température

Dans un grand bol, mélangez le cheddar, le parmesan, l'oignon, l'oeuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre

Ajoutez la viande de boeuf hachée et mélangez à la main

Formez des galettes de viande et enroulez-les dans deux tranches de bacon

Fixez le bacon avec des cure-dents

Placez les galettes sur le grill et faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites

Retirez les cure-dents avant de servir sur des buns