Des biscuits délicieux et faciles à préparer, parfaits pour accompagner un thé ou un café
Les hamentashen sont des biscuits traditionnels originaires d'Europe de l'Est, souvent préparés pour les fêtes de Pourim
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Mélangez les ingrédients secs dans un bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Mettez une cuillère à café de jam au centre de chaque cercle
Pliez les cercles en triangles et pressez les bords pour les fermer
Placez les hamentashen sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés