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Haricots cannellini à la romarin

Haricots cannellini à la romarin

Un mélange de haricots cannellini, de romarin frais et de légumes qui créent un plat savoureux et équilibré

Les haricots cannellini sont originaires d'Italie et sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poivron vert
Poivron vert
1 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Haricots cannellini
Haricots cannellini
1 Boîte
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Tomate
Tomate
2 Tranche
Jus d'orange
Jus d'orange
2 Once liquide
Peau d'orange
Peau d'orange
1 Zeste
Romarin
Romarin
2 Brin
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen

Ajouter les poivrons verts, les oignons et les gousses d'ail, et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres

Ajouter les haricots cannellini, le bouillon de légumes, les tomates, le jus d'orange, la peau d'orange et le romarin frais

Réduire le feu à bas, couvrir et faire cuire pendant 10 minutes

Retirer le couvercle, saupoudrer de poivre noir et faire cuire en remuant occasionnellement pendant environ 4 minutes