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Haricots cuits au four à la mexicaine

Haricots cuits au four à la mexicaine

Un plat de haricots cuits au four avec du bacon, des oignons, de l'ail et des épices mexicaines

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Bacon
Bacon
6 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Haricot
Haricot
1 Unité
Chile en poudre
1 Cuillère à café
Sauce barbecue
Sauce barbecue
0.5 Tasse
Bière
Bière
0.5 Verre
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Retirer le bacon de la poêle et le mettre de côté sur du papier absorbant

Ajouter les oignons et l'ail dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter les haricots, le chile en poudre, la sauce barbecue, la bière, le sucre brun et la moutarde dans un plat à four

Mélanger bien tous les ingrédients et ajouter le bacon cuit

Mettre le plat à four dans le four préchauffé à 160°C et cuire pendant 45 minutes

Retirer le plat du four et laisser refroidir un peu avant de servir