RC

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Haricots épicés à la fumée

Haricots épicés à la fumée

Un mélange de haricots, de tomates et d'épices qui donnent un goût smoky et épicé

Cette recette a été inspirée par les traditionnelles haricots épicés américains

Ustensiles

Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Tomates
Tomates
1 Boîte
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Boîte
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Mélasse
Mélasse
1 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Poudre de piment ancho
Poudre de piment ancho
1 Cuillère à café
Poudre de piment du Nouveau-Mexique
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Cuillère à café
Fumée liquide
Fumée liquide
1 Cuillère à café
Haricots
Haricots
1 Boîte

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande casserole et y faire revenir les oignons et l'ail

Ajouter les tomates et la sauce tomate, laisser mijoter pendant 10 minutes

Ajouter le reste des ingrédients, y compris les haricots, et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes