Les haricots Kidney sont cuits avec des oignons, du sucre, de la mélasse et des épices pour créer un plat réconfortant et savoureux.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les haricots Kidney à l'eau froide
Les faire tremper dans un grand bol d'eau froide pendant la nuit au réfrigérateur
Égoutter et rincer les haricots
Mélanger les haricots avec les oignons, le sucre, la mélasse, la moutarde sèche, le sel et le poivre dans un grand plat allant au four
Ajouter de l'eau et mélanger bien
Cuisson au four à 150°C pendant 6 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres
Remuer de temps en temps pour éviter que les haricots ne collent au fond du plat
Vérifier l'eau régulièrement pour s'assurer qu'il y en a suffisamment pour que les haricots ne s'assèchent pas