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Haricots noirs simples

Des haricots noirs cuits avec des oignons et de l'ail, parfaits pour accompagner le riz ou d'autres plats

Les haricots noirs sont une excellente source de protéines et de fibres

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Haricots noirs
Haricots noirs
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
1 Brin

Instructions

Faire tremper les haricots noirs dans de l'eau pendant quelques heures

Émincer les oignons et l'ail

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter les oignons et l'ail

Ajouter les haricots noirs égouttés et faire cuire jusqu'à tendreté

Assaisonner avec du sel et du poivre

Servir chaud avec du riz ou d'autres plats