Les haricots pinto crèmes sont un plat traditionnel mexicain, préparé avec des haricots pinto, du bacon, du fromage et des épices. C'est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Les haricots pinto sont un ingrédient traditionnel de la cuisine mexicaine, utilisé dans de nombreux plats, dont les haricots pinto crèmes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec du bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon de la poêle et le mettre de côté jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi pour être cassé en petits morceaux
Verser la majorité de la graisse de bacon, en laissant le fond de la poêle bien enrobé
Remettre les morceaux de bacon dans la poêle à feu doux
Utiliser une cuillère écumante pour ajouter les haricots pinto dans la poêle
Réserver le liquide
Ajouter de la poudre d'ail et d'oignon
Écraser le contenu de la poêle, en ajoutant le liquide réservé jusqu'à atteindre la consistance désirée
Assaisonner avec du sel et du poivre
Mélanger le fromage