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Haricots verts et légumes

Un plat complet et délicieux à base de légumes et haricots verts, parfumé à la tomate et aux herbes

Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être personnalisé selon vos goûts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Carottes
Carottes
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Tomates avec piments verts
Tomates avec piments verts
1 Boîte
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Boîte
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Jus de tomate
Jus de tomate
0.5 Litre
Herbes de Provence
Herbes de Provence
1 Cuillère à café
Piment
Piment
1 Cuillère à café

Instructions

Préparez les légumes en les lavant et en les coupant en morceaux

Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et ajoutez les oignons, les carottes et le céleri

Ajoutez les haricots verts, les tomates concassées, les tomates avec piments verts, les haricots rouges, le bouillon de bœuf et le jus de tomate

Ajoutez les herbes de provence et le piment

Laissez mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Servez chaud et dégustez