Les haricots verts sont cuisinés à la vapeur, puis mélangés avec du bacon, de l'oignon caramélisé, de l'ail et une sauce à base de vinaigre de cidre et de sucre de betterave
Les haricots verts sont un légume très polyvalent et peuvent être cuisinés de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les haricots verts en les rinçant et en les égouttant
Faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté
Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et cuisinez les oignons jusqu'à caramélisation
Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute
Ajoutez les haricots verts dans la poêle et mélangez bien
Dans un bol, mélangez le vinaigre de cidre et le sucre de betterave, puis versez sur les haricots verts et mélangez bien
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Mélangez les morceaux de bacon dans les haricots verts
Servez chaud