Un plat de poisson facile à réaliser, inspiré du homard, préparé avec du cabillaud et des épices
Le faux homard est un plat qui a été créé pour les personnes qui aiment le goût du homard mais qui ne veulent pas dépenser trop d'argent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le cabillaud en morceaux de 5 cm
Placer les morceaux de cabillaud dans une poêle antiadhésive
Recouvrir à peine les morceaux de cabillaud d'eau
Saupoudrer du sel et du paprika sur les morceaux de cabillaud et porter à ébullition
Réduire la chaleur et laisser mijoter pendant environ 10 minutes sans couvrir
Égoutter le liquide chaud et recouvrir les morceaux de cabillaud d'eau froide, ajouter du vinaigre et porter à ébullition
Réduire à nouveau la chaleur et laisser mijoter pendant environ 10 minutes sans couvrir
Égoutter et servir immédiatement avec du beurre fondu et du jus de citron frais